罐頭瓶蓋批發(fā)分享罐頭瓶蓋凸起的原因
發(fā)布時間：2024-10-21 13:33:40
罐頭瓶蓋批發(fā)分享罐頭瓶蓋凸起的原因：
罐頭蓋凸起如果里面的食物沒有變質一般還能吃，如果里面的食物出現(xiàn)了變質通常就不能吃。
物理性脹罐：主要是罐內食品裝得太多，捶氣不足，殺菌時降壓速度太快，氣溫和氣壓變化影響罐內真空度的原因，搬動產(chǎn)生嚴重的碰撞或變形而引起。這些脹罐使罐頭食品外形失常，而罐內的食品質量沒有變化，尚能食用，但是影響商品的外貌和價值。
生物性脹罐：又稱細菌性脹罐。這種罐頭食品的內容物因含有細菌或污染了細菌，使食品被分解產(chǎn)生腐敗現(xiàn)象，失去食用價值。引起生物性脹罐的原因，主要是原料不新鮮，或殺菌不充分，衛(wèi)生條件差，罐頭食品卷邊不良等。
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